Las 120 acciones recomendadas de Barilla Foundation ahorran € 500 por año
Como el día de España se opone al desperdicio de alimentos, Fundación Barilla Presentó su nuevo proyecto, «Save Books-120 demandas contra el desperdicio de alimentos que pueden mantenerse en casa y fuera». uno Guía gratuita Proporciona soluciones concretas para optimizar la gestión de los alimentos y reducir los desechos, lo que tiene un impacto positivo no solo en el medio ambiente sino también en el presupuesto del hogar.
existir Todos pueden alcanzar 120 acciones Este libro contiene muchas recetas que pueden usar sobras o piezas que generalmente usamos para lanzar. Pero también se recomienda involucrar protección alimentaria, lectura de etiquetas, planificación de comidas y pedidos en los estantes.
En realidad ayuda a reducir el desperdicio y ahorrar
Se estima que una familia que adopta un enfoque se centra más en la conservación y el consumo de alimentos, ahorrando hasta € 500 al año. «Save Book» proporciona Estrategias prácticas Mejore la gestión de alimentos en cada etapa: desde la compra hasta la protección, desde la preparación hasta las sobras. Una iniciativa que se alinea con los objetivos más amplios de la Fundación Barrila: difundir un Una cultura que salva alimentos y sensibiliza a los consumidores Sobre preguntas relacionadas con todos.
El libro estará disponible de forma gratuita el 4 de febrero de 2025 y se puede solicitar en el sitio web oficial de la Fundación Barilla.
El alimento más derrochador (para atraer más atención)
Al preparar el libro, Fondazione Barilla comenzó con un análisis en profundidad de la literatura científica nacional e internacional para identificar ¿Cuál es la comida más desperdiciada? (como frutas, verduras, pan, productos lácteos frescos). Qué es eso Las principales razones de los desechos (Protección de errores, lectura errónea de la fecha de vencimiento, etc.).
este Posible acción contra el trico Se dividen en 5 categorías principales: cómo preservar mejor todo tipo de alimentos, incluida parte de la lectura correcta sobre la fecha de vencimiento, cómo cocinar con los alimentos que generalmente descartamos y cómo reutilizar las sobras. Las dos últimas secciones se centran en planificar la comida, el momento en que se gasta y las comidas que se realizan en la oficina o en el restaurante.
Se desecharon más de mil millones de toneladas de comida
El desperdicio de alimentos en todo el mundo tiene dimensiones muy importantes: aproximado Un tercio de la comida producida Finalmente fue arrojado de los campos a la mesa. Esto corresponde a Más de mil millones de toneladas alimento. Desde esta situación, el evento de la Fundación Barilla nos invita a todos a no tener una parte del problema, sino a una parte de la solución, lo que también brinda beneficios personales.
Dijo Riccardo Valentini, Profesor del IPCC y ganador del Premio Nobel de la Paz.
Matteo PauriEl director de la Fundación Barilla enfatizó el trabajo de comunicación de la propia Fundación:
Después de años de investigación e investigación, la Fundación Barrila tiene la intención de contactarnos a todos. Quiere hacer esto de manera positiva, proporcionando Herramientas para la comprensión y la acción. Quería usar libros de ahorro para ayudar a desperdiciar comida, porque a través de Una mejor manera de entender Finalmente podemos volver a la comida y obtener el valor que merecemos.
Apoyo de la compañía para crear conciencia sobre los desechos
Representantes de los grandes minoristas y sectores financieros también participaron en el evento, incluidos Astrid Palmieri (Esselunga), Francesco Pomarico (Megamark) y Stefano Volpato (Banca mediolanum). Estas excelencias de las vistas panorámicas italianas han sido activas en Realizar los desechosdecidió aceptar el proyecto básico, comprometido a promover el proyecto a través de sus canales y difundir la información para Audiencias más y más amplias.
Un momento especial es la intervención de Mara Maionchi, quien, junto con Riccardo Valentini, es la protagonista de una serie de videos titulados «Making Money sin desperdicio». A través de cuatro clips, pareja «extraña» Poner las sugerencias en el libro en práctica y Demuestra cómo los gestos cotidianos marcan la diferencia en la lucha contra el desperdicio de alimentos.
Una iniciativa gratuita
El aspecto revolucionario del proyecto es El sexo gratuito total de este libro. Fondazione Barilla ha imprimido 200,000 copias y la copia no requerirá que se distribuya ninguna persona solicitada. Una iniciativa representa otro paso en la conciencia del desperdicio de alimentos, con el objetivo de promover un cambio positivo y duradero en la sociedad.
